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淡路島産うす塩仕立て天日干しちりめんじゃこ 500g 山下工芸(Yamasita craft) 白竹荒六ツ目オシボリ入 TSC加工 58145000

鹿肉すね肉ブロック 1kg エゾシカ肉/ジビエ料理/蝦夷鹿/北海道産えぞ鹿/工場直販

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他の部位も購入しましたが、一番硬いと思い最後に食べました。とりあえず２時間ほど煮込みましたが、とっても柔らかくなっておいしかったです。ただ、煮込んだ時のアクの量には驚きました。スポンジケーキみたいな量がでました。でもおいしいし、安いのでまた購入も考えています。#13;

ND5RC 4
iPhone13購入に伴い、店舗でカバーを購入しようとしたが、手帳型はどれも品質が低い商品だったので購入せず、多少価格は高めだったが、こちらを購入。皮の質感もよく、派手さもなく、大人のカバーって感じで気に入った。ただ、在語有りの表示だったのに、到着までに10日もかかったのが予想外だった。待てない人はその点は注意。

鹿肉でもスネ肉は臭みがほとんど気にはならなかったですが、鹿肉初めてなので、臭み取りの下処理を牛乳、塩、酒などでやり、圧力鍋で茹で柔らかいシチューが出来ました。ほかにステーキ、しゃぶしゃぶ用、スペアリブ、バーベキューセットを買ったので順番に試します。#13;

阿部　康幸 5
10枚入りとコンパクトでバックやポケットに入れても邪魔にならない。

冷蔵庫に入れた状態にて、解凍をしました。カットをして、茹でて、スープと、お肉に、わけました。スープは、ワンコへ。お肉は、ワンコと、私で、いただきました。マヨネーズや、トマトケチャップにも合いそうです。 #13;

圧力鍋で40分たいて、人間はシチューにして。犬にはほぐして小分冷凍にしました。ワンコの日常食として鹿肉をあげています。スープも冷凍しました。とても柔らかくたけて美味しかったです#13;

Pan Freak 5
AKG K26Pに使用。サイズはピッタリで取付もスムーズにいきました。スポンジは純正品よりやや柔らかめで、純正品では少しバンドの締め付けがやや強いと感じていたものが、程よく耳にフィットする装着感に変わりました。表面の素材は程よく厚みがあり、バッグの中で少し雑に扱っても今のところ破れなどはなさそうです。音質に関しては、変化は感じませんでした。純正品にこだわる方でなければ、この価格でこの品質なら十分納得のいく商品だと思います。

生肉の段階で筋がたくさんで包丁では切りづらかったです。筋以外のところは柔らかい感じ。圧力鍋でカレーにしました。柔らかく家族にも好評でした。牛肉に近い味でした。また購入したいです。#13;

悪徳急便大嫌い 4
普通評価にしか当てはまらない。良くも無ければ悪くも無い。

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エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿スネ肉。スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでおり、コラーゲンが多いのもポイント。煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。

脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。

猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。